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Crevetten auf Mangomousse

Crevetten auf Mangomousse

Für jeden Crevetten-Liebhaber ein „must have“ für den nächsten Apéro… :)

Tomaten-Mozzarella

Mini Tomaten-Mozzarella

Tomaten-Mozzarella als Apéro kommt bei jedermann immer gut an…

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Spaghetti mit Kräuter-Rahm Sauce

Dieses Rezept ist für alle Kräuter- und Pastafreunde! In diesem Rezept wurden die Kräuter Schnittlauch, Basilikum und Koriander verwendet, jedoch können diese mit beliebigen Kräutern ergänzt oder ersetzt werden.

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Vegi Toast

Vegi Toast

Ich weiss, der Name tönt wahrscheinlich etwas langweilig, dafür ist der Geschmack umso besser :P… Im Vegi Toast fusionieren die Geschmacksrichtungen Süss und Salzig zu einem wunderbaren Geschmackserlebnis.

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Blutorangen-Karotten-Ingwer-Suppe mit Kokosschaum

Ein Gaumenschmaus für alle Suppen-Liebhaber…

Kochmützen.ch-Schweinskotelett-Calvadossauce-Kartoffelgratin-Broccoli

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Spaghetti mit Kräuter-Rahm Sauce

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Kochmützen.ch-Minzen-Vanille-Orangen-Sirup
Minzen-Vanille-Orangen-Sirup

Wohin mit der ganzen Minze?!

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Basilikum

Die Wertschätzung wird bereits beim Namen, der sich vom griechischen Basileus „der König“ ableitet, ausgedrückt – die diesem Kraut seit Jahrhunderten entgegengebracht wird. So wird er im Volksmund auch heute noch „Königsbalsam“ oder „Königskraut“ genannt.   Geschichte Die Geschichte des Basilikum ist lang und reicht bis ins Altertum zurück. Er gilt bei den Hindus seit […]

Grillmeisterin

Heat&Meat und ich suchen die «Grillmeisterin des Jahres». Machen Sie mit und gewinnen Sie einen Fuerte HLS Gas-Kugelgrill der Schweizer Firma Sunset BBQ sowie umfangreiches Zubehör. Immer mehr Frauen verwandeln den Grill in ihre «Aussenküche». Heat&Meat fördert diesen Trend und ruft alle Damen zur Battle am Grill auf. Gesucht wird die «Heat&Meat-Grillmeisterin des Jahres 2016». SO FUNKTIONIERT’S: Runde 1: Schicken Sie bis zum 30. Mai 2016 […]

Grill

Das Brutzeln und Kochen unter freiem Himmel – ein Lifestyle-Erlebnis, das seit Jahren immer mehr Frauen in seinen Bann zieht. Sie nutzen die technischen Möglichkeiten der modernen, vielseitigen und einfach zu handhabenden Grillsysteme gekonnt aus und verwandeln die Geräte flugs in ihre Zweitküche. MEINE «AUSSENKÜCHE» Meine Wahl ist auf den Fuerte HLS Gas-Kugelgrill der Schweizer Firma Sunset BBQ (erhältlich […]

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